Статьи | Финляндия
| Напитки | Крюшон. Финский алкогольный коктейль
Крюшон. Финский алкогольный коктейль
Самый популярный напиток финских дружеских вечеринок, юбилеев и других посиделок с возлияниями - прохладный крюшон, который подают порой прямо в тазике или ведре. Этот алкогольный напиток готовится практически из всего, что имеется под рукой: из вина, водки, ликеров или сиропов, разных фруктовых соков и целых фруктов, шампанского, сидра, минеральной воды и других газированных напитков. Мы предлагаем несколько рецептов этого излюбленного в Финляндии напитка.
Рецепт 1:
1 бутылка белого вина
2 бутылки ( 0,33 л) сладкого яблочного сидра
150 г малины (черной смородины, клубники)
половина огурца
1 бутылка (0,33 л) газированной воды
кубики льда.
Вино и сидр смешать. Огурец очистить от кожуры и нарезать очень тонкими кружочками. Ягоды и огуречные кружочки смешать с напитком и поставить смесь в холодильник охлаждаться. Ледяные кубики и газированную воду добавить непосредственно перед подачей на стол. При приготовлении можно использовать замороженные ягоды, в таком случае ягоды добавляются в смесь перед подачей, и они выполняют функцию ледяных кубиков.
Рецепт 2:
Водка
1 л. клюквенного/виноградного сока
1 банка лимонада Russian Schweppes
Свежая мята
150 г. малины (свежей или замороженной)
Лимон
Смешать сок и лимонад с водкой (по вкусу). Добавить ягоды и тонкие кружочки лимона. Охладить. Перед подачей добавить свежую мяту и кубики льда.
Рецепт 3:
0,75 л ягодного вина (малина-черника)
250 мл водки
375 мл сухого белого вина
1,5 л спрайта или другого лимонада со вкусом лимона
1,5 л безалкогольного грушевого сидра
200 г клубники
ледяные кубики
Смешать вина, водку, лимонад и сидр. Добавить целую или порезанную на крупные куски клубнику. Охладить. Перед подачей добавить кубики льда. Выход напитка 4,3 л крюшона.
Совет: Если кубики сделать не из воды, а лимонада или безалкогольного сидра крюшон по мере таяния льда не станет безвкусным. При замораживании в кубики можно добавить листочки мяты или кусочки ягод.
Пейте с удовольствием, угощайте друзей и не забывайте меру - пьется крюшон легко, и так же легко кружит голову.
Леена Хейсканен Scandinews.fi