Новости | Франция | Кафе, рестораны | Париж обогнал Европу по количесту звезд Мишлен

Париж обогнал Европу по количесту звезд Мишлен

2011-09-15

Мишлен - самый известный путеводитель по лучшим ресторанам мира. Вполне естественно, что большинство заведений с высокой кухней находится во Франции. Только в одном Париже ресторанов, имеющих три звезды Мишлен больше чем в Австрии, Чехии, Греции, Венгрии, Дании, Финляндии, Швеции, Норвегии, Ирландии, Польше, Португалии вместе взятых. Всего же во Франции 620 ресторанов, имеющих хотя бы одну мишленовскую звезду. Ресторанный гид начал издаваться еще в 1900 году как руководство для автопутешественников.

Как известно, изначально фирма Мишлен специализировалась только на производстве шин, а справочник для автомобилистов появился позже. Сейчас Мишлен продолжает выпуск и гидов, и шин для любых транспортных средств от велосипедов до тракторов. При этом шины Мишлен могут быть не только шипованные зимние и нешипованные летние, но и "зеленые", позволяющие экономить топливо. Интересно, что без шин Мишлен не обходятся ни одни ралли или гонки Формулы-1.