Полезно ли пиво, и как его выбрать?

2015-10-27

Фото: www.comradebrewing.com

Пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков. Оно представлено в магазинах в широком ассортименте и имеет доступную стоимость, а разнообразие видов пива позволит найти напиток по вкусу любому человеку. Приобрести можно любое количество напитка: если вы неискушенный потребитель, то можете купить пиво в таре 300-500 мл, а если большой любитель, то для вас идеальной покупкой будет пиво оптом.

В чем польза пива?

Пенный напиток не зря снискал популярность во всем мире – есть несколько причин изредка баловать себя пивом:

побочным эффектом от употребления пива является снижение артериального давления и холестерина, что является профилактикой гипертонии и атеросклероза;

в состав качественного пива входят витамины и ферменты, такие как полифенол, который благотворно влияет на зрение и пищеварительный тракт;

пиво улучшает метаболизм и естественным способом (путем выведения жидкости из организма) способствует очищению от токсинов и шлаков;

пиво улучшает свертываемость крови;

хмель, входящий в состав напитка, обладает местным бактерицидным действием, а фитоэстрогены препятствуют вымывание кальция из организма.

Существует мнение, что пиво способствует набору лишнего веса (отсюда и выражение «пивной живот»), однако это утверждение несправедливо. Жировые отложения образуются в результате употребления калорийной закуски (сухариков, орешек), но не самого напитка.

Стоит отметить, что всеми позитивными свойствами, перечисленными выше, обладает лишь «правильное» пиво, поэтому стоит внимательно отнестись к выбору напитка. Оптимальным вариантом будет покупка пива из кегов (обычно такое пиво продается на розлив), имеющее в составе воду, хмель, солод и дрожжи. Кроме того, пиво – не тот напиток, который со временем выигрывает во вкусе, поэтому покупайте только свежий продукт – срок годности натурального «живого» пива составляет от месяца до трех, пастеризованного – до одного года.