страны отели бронирование описание статьи новости события статьи интересное природа культура музеи история события кафе кухня напитки транспорт фотографии путешествия экскурсии события животные цветы музеи, выставки усадьбы, парки рассказы контакты ссылки

События | Венгрия | Гастрономические фестивали | Фестиваль мангалицы в Будапеште

Фестиваль мангалицы в Будапеште

2012-02-03 - 2012-02-03. Будапешт


Фестиваль мангалицы в Будапеште

Будапешт готовится к ежегодному событию - фестивалю мангалицы. Это - редкая порода свиней, которая еще несколько десятилетий назад находилась на грани исчезновения и была сохранена, благодаря усилиям энтузиастов. Мангалица является венгерской породой, и ее разводят только в этой стране. Внешне мангалица отличается от свиней других пород. У нее густая длинная шерсть, которая зимой завивается, и за эту особенность животное получило название "шерстяная свинья". Выделяются четыре вида этих свиней по цвету - черная, красная, белая и смешанная.

Мясо этих животных считается более полезным, чем обычная свинина. Секрет в том, что ввиду особенностей содержания и рациона, для которых другие свиньи не приспособлены, этой породе свойственно медленное и более биологическое прибавление веса, в результате чего жир и мясо этих животных имеют более легкую структуру и обладают особыми вкусовыми качествами.

На фестивале, который состоится 3 февраля на площади Szabadsag, гости смогут попробовать колбасы, салями, сосиски, произведенные лучшими венгерскими предприятиями.

Любителям деликатесов из этого вида мяса можно также порекомендовать ресторан Mangalica & Tarsai Huspatika в Будапеште, специализирующийся на блюдах из мангалицы. Он расположен по адресу: улица Bartok Bela, 50.

Источник: Travel.ru

 

Информация размещена на сайте Натива.ру

Гастрономические фестивали Венгрии

Сладкие дни Будапешта 2012

Сладкие дни Будапешта С 20 по 23 сентября 2012 года в Будайской крепости гурманов ждут на фестиваль "Сладкие дни Будапешта". Этот праздник впервые был проведен в венгерской столице в прошлом году и оказался необыкновенно популярным. Нынешней осенью организаторы...

День макарон в Будапеште

День макарон в Будапеште В Будапеште впервые отметят праздник – День макарон, посвященный известному у французов лакомству, которое готовят из яиц, сахарной пудры, крема или варенья. Мероприятие состоится 20 марта и станет главным событием в кондитерских Будапешта.

Фестиваль мангалицы в Будапеште

Фестиваль мангалицы в Будапеште Будапешт готовится к ежегодному событию - фестивалю мангалицы. Это - редкая порода свиней, которая еще несколько десятилетий назад находилась на грани исчезновения и была сохранена, благодаря усилиям энтузиастов. Мангалица является...

Все события в Венгрии

Летний фестиваль в Будапеште

Летний фестиваль в Будапеште С 14 июня по 31 августа в Будапеште проходит Летний фестиваль. Все события будут происходить на площадках под открытым небом на острове Маргит и Varosmajor. Летний фестиваль - традиционное событие для венгерской столицы.

Фестиваль Нью-Орлеанского свинга

Фестиваль Нью-Орлеанского свинга Трёхдневный фестиваль, седьмой год пользующийся неизменным успехом, переносит публику в Нью-Орлеан конца 19-го - начала 20-го веков. Он обращается к истории джаза и проводит любителей музыки от традиционных жанров до самого свинга. В пятницу 26 августа...

Сигет

Музыкальный фестиваль Сигет Sziget Будапешт готовится к XIX фестивалю Sziget ("Сигет") - крупнейшему музыкальному празднику в Центральной Европе. Фестиваль ежегодно собирает до полумиллиона зрителей, 50% которых - иностранные туристы. С 1993 года фестиваль традиционно проводится на острове Обудаи-Сигет.

Гастрономические фестивали

Россия
Гастрономическая неделя в Ярославле

Гастрономическая неделя в Ярославле 15-21 августа в Ярославле пройдет гастрономическая неделя, самыми яркими событиями которой станут Международный форум "Путешествие за вкусом" и Городской пикник "Пир на Волге" Гастрономическая неделя в Ярославле 15 - 21 августа представляет собой комплекс...

Сингапур
Сингапурский Фестиваль Еды

Сингапурский Фестиваль Еды Ежегодный Сингапурский Фестиваль Еды (Singapore Food Festival) проходит с 15 по 31 июля под девизом «Насладитесь прошлым и попробуйте будущее на вкус». В его рамках состоится 18 увлекательных гастрономических мероприятий, посетители фестиваля...

Россия
Донская уха

фестиваль Донская уха Ежегодно в первую субботу июля на берегу реки Дон под теплым южным солнцем проходит яркий гастрономический праздник «Донская уха». Удивлять гостей настоящей ухой будут лучшие повара из станиц Нижнего Дона . Начинается конкурс с рыбной ловли.

 
 

Наверх

Фестиваль мангалицы в Будапеште Информация с сайта Натива.ру 2008-2016