Статьи | Тайвань | Кафе | Картонный ресторан

Картонный ресторан

Необычный ресторан открылся на территории парка Carton King Creativity Park в городе Тайчжун. "Картонный ресторан" это уникальное заведение общественного питания, где все окружающие предметы, кроме официантов и еды, сделаны из плотной спрессованной бумаги. Гостям предлагают есть из картонных тарелок, пить из картонных чашек, сидеть на картонных стульях за картонными столами. Столы, стулья, тарелки, столовые приборы, стаканы, декорации – всё здесь состоит из самого обычного картона.

Самый значительный плюс заведения состоит в том, что любая испорченная вещь легко заменяется на новую, тогда как всё старое не выбрасывается на помойку, а отдаётся на переработку. В этом и состоит основная суть ресторана, продвигающего идею правильной и экологически чистой утилизации.

Главным разработчиком этой концепции стал Хуанг Фан-Лян – основатель и генеральный управляющий бумажной компании “Chin Tang Paperware”. В ходе работы с картонными изделиями он пришёл к выводу, что имеет дело с перспективным продуктом, так как материал является экологически безопасным, его можно использовать многократно и его утилизация не требует больших затрат. Хуанг решил расширить возможности использования бумаги в быту, и таким образом родилась идея ресторана, в котором всё будет картонным и легко перерабатываемым.

Название ресторана вполне говорящее – «Картонный король». Еда в заведении подается бюджетная, но чуть дороже, чем в других местах города. По словам генерального директора, посетители часто волнуются, выдержит ли их стул. Тогда менеджер зовет шеф-повара, чей вес около 100 кг, и просит продемонстрировать надежность мебели.