День селедки в Нидерландах
2011-06-04 - 2011-06-04. Схефенинген
4 июня в Нидерландах в городке Схефенинген отмечают праздник селедки. Он начинается, когда в порт придет первый корабль с новым уловом. Гавань и центральные улицы города украшаются разноцветными флажками. Из-за этого праздник порой называют "День флажков". В День селедки на улицах Схефенингена играют многочисленные оркестры, на причале проходят конные состязания. Множество старинных парусников приглашают жителей и гостей города на экскурсию.
Но, конечно же, кульминацией праздника является Селедочная регата. Первый корабль, вернувшийся из моря с уловом сельди, объявляется победителем регаты и получает денежный приз. Еще находясь в море, рыбаки потрошат селедку и засаливают ее в специальных бочонках. По традиции, первый бочонок дарят королеве Нидерландов Беатрикс. Второй бочонок продают с аукциона, а вырученные средства отдают на благотворительность. Остальной рыбой могут полакомиться гости праздника.
Рыбу едят особым способом: филе сельди обмакивают в мелко шинкованный лук и, держа ее за хвост, целиком отправляют в рот. Заедают малосольную сельдь серым голландским хлебом, а запивают пивом.
2015-12-11 - 2016-03-13. Музей Гронингена
2014-06-14 - 2014-06-14. Схевенинген
2013-10-19 - 2014-02-02. Музей Стеделик, Амстердам
2013-11-09 - 2013-11-16. Эйндховен
2013-04-30 - 2013-04-30. Амстердам