Заготовка кимчхи стала нематериальным наследием ЮНЕСКО
2013-12-10
На 8-й сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, которая прошла в Баку 7 декабря, было принято решение о включении в список нематериального культурного наследия традиции заготовки кимчхи на зиму «кимчжан».
В Корее с давних времён существует обычай мариновать кимчхи на зиму, поскольку раньше поздней осенью и зимой сложно было отыскать свежие овощи. Массовая заготовка кимчхи называется «кимчжан». В ней участвуют все родственники и даже соседи, которые собираются специально, чтобы всем миром заквасить как можно больше капусты. Главной причиной, по которой кимчжан вошёл в список ЮНЕСКО, является то, что он способствует общению людей, занятых единым делом. Во время кимчжана также рождаются новые креативные рецепты приготовления кимчхи.
Теперь у Кореи уже 16 объектов нематериального культурного наследия в списке ЮНЕСКО, в их числе находятся пхансори, канган сулле, фестиваль Тано в Канныне и т.д.
Источник: Национальная Организация Туризма Кореи
Хотите провести свой отпуск так, чтобы впечатлений от него хватило на весь следующий год? Тогда отправляйтесь не на ближайший пляж, а в города и страны, где еще не были. Очень востребованы сегодня туры в Корею из Владивостока, позволяющие...
Детали любого транспортного средства не являются вечными и требуют периодической замены. Автомобили компании Ssang Yong в этом вопросе - не исключение. Несмотря на высокое качество комплектующих, они также со временем изнашиваются. Столкнувшись с подобной проблемой...
Туристам, которые прилетают в Южную Корею через сеульский международный аэропорт Инчхон, бесплатно раздадут смартфоны. Как сообщает Tech Times, организаторами акции выступают местный сотовый оператор SK Telekom, Национальная организация туризма и компания Samsung.
С 1 января 2016 года вводится система, согласно которой иностранные туристы могут воспользоваться услугами беспошлинной торговли прямо на месте. До этого при покупке товара в магазине беспошлинной торговли по цене, включающей налог...
Новогодняя церемония с 33-ю ударами в колокол в ночь накануне Нового года с пожеланиями здоровья и счастья всем жителям состоится у Колокольни Посингак в столичном округе Чонно-гу в период с 31 декабря 2015 года 23:30 по 1 января 2016 года 00:30.
2008-2023