События | Чили | Гастрономические фестивали | День чилийской кухни
День чилийской кухни
2012-04-15 - 2012-04-15.
В Чили 15 апреля готовятся отметить День чилийской кухни (Dia de la Cocina Chilena). В крупных городах страны, таких как Сантьяго-де-Чили, Консепсьон, Винья-дель-Мар, Вальпараисо и Ла-Серена, местные повара приготовят такие чилийские блюда, как баранина с розмарином тушеная в вине Карменере, а также свежий лосось на гриле в соусе меркен (merken), приготавливаемый по рецепту индейцев мапуче.
С празднованием Дня чилийской кухни совпадают несколько событий, которые также пройдут под знаком национальной кухни. Так, конно-спортивный праздник Родео-де-лас-Виньяс (Rodeo de las Vinas) пройдет в городе Санта-Крус (Santa Cruz), что лежит в знаменитой долине чилийского виноделия Кольчагуа (Colchagua). Здесь чилийские пастухи уасос (huasos) покажут свое мастерство в укрощении и объездке лошадей, соревнуясь за честь и славу. Не обойдется на родео и без традиционной кухни: своим вкусом украсят праздник касуэла (cazuela), асадо (asado) и умитас (humitas).
Источник: buenolatina.ru
В Чили 15 апреля готовятся отметить День чилийской кухни. В крупных городах страны, таких как Сантьяго-де-Чили, Консепсьон, Винья-дель-Мар, Вальпараисо и Ла-Серена, местные повара приготовят такие чилийские блюда, как баранина с розмарином тушеная в вине Карменере...
Первый в истории острова Пасхи музыкальный концерт на открытом воздухе пройдет 17 декабря 2014 года при участии Симфонического оркестра Чили (La Orquesta Sinfonica de Chile), известного дирижера Алехандры Уррутиа и местного пианиста Махани Теаве.
Апрель – последний месяц сбора винограда в Чили, стране, знаменитой своими винами во всем мире. Поэтому праздники окончания сбора урожая – событие здесь не только повсеместное, но и значимое. Один из главных винодельческих регионов страны, долина реки Майпо...Сингапур
| Россия
| |
15-21 августа в Ярославле пройдет гастрономическая неделя, самыми яркими событиями которой станут Международный форум "Путешествие за вкусом" и Городской пикник "Пир на Волге" Гастрономическая неделя в Ярославле 15 - 21 августа представляет собой комплекс...
Ежегодный Сингапурский Фестиваль Еды (Singapore Food Festival) проходит с 15 по 31 июля под девизом «Насладитесь прошлым и попробуйте будущее на вкус». В его рамках состоится 18 увлекательных гастрономических мероприятий, посетители фестиваля...
Ежегодно в первую субботу июля на берегу реки Дон под теплым южным солнцем проходит яркий гастрономический праздник «Донская уха». Удивлять гостей настоящей ухой будут лучшие повара из станиц Нижнего Дона . Начинается конкурс с рыбной ловли. 
День чилийской кухни
|
2008-2023