страны отели бронирование описание статьи новости события статьи интересное природа культура музеи история события кафе кухня напитки транспорт фотографии путешествия экскурсии события животные цветы музеи, выставки усадьбы, парки рассказы контакты ссылки

Статьи | Австралия | Кафе | Greenhouse ресторан из соломы в Сиднее

Greenhouse ресторан из соломы в Сиднее

Greenhouse ресторан из соломы в Сиднее Greenhouse ресторан из соломы в Сиднее

В нашей обычной, ресурсоемкой строительной промышленности «безотходная» технология возведения зданий может показаться чужеродной. Но это обстоятельство делает австралийский проект Greenhouse только еще более впечатляющим. Построенный на набережной Сиднея из блоков со спрессованной соломой и в полном соответствии с принципом устойчивого развития, Greenhouse представляет собой ресторан, в котором предлагаются блюда из местных продуктов, изготавливаемых в самом ресторане. Здесь, на месте, взбалтывается сливочное масло, размалывается мука, раскатывается овес, да и органические отходы отправляются в компостные контейнеры, установленные здесь же.

Согласно утверждению веб-сайта проекта Greenhouse, в строительстве эко-ресторана был использован так называемый «метод продуктивного строительства». Эта концепция в стиле модной нынче пермакультуры разработана австралийским дизайнером Джустом Баккером. Здание, в котором использованы нетоксичные, переработанные и годные к переработке материалы, легко монтируется и демонтируется и является «продуктивным объектом, который будет способствовать улучшению местной окружающей среды, а не бездумно эксплуатировать ее».

Строительство начинается с основания с тщательным подбором строительных материалов. Здесь используется каркас из легких металлоконструкций, который обшивается клееной фанерой для лучшей теплоизоляции. Стены и полости крыши плотно заполняются блоками из спрессованной соломы. Это достаточно простая конструкция, которая не требует специализированных навыков строительства.

Внутренние стены ресторана покрыты пленками из оксида магния, и пропитаны материалом биочар (биоуголь), который улавливает и хранит в себе углерод. Безотходная технология распространяется и на обстановку ресторана, в которой использованы старые алюминиевые трубы, кожа и провода ограждения.

Внешняя обшивка стен выполнена из гофрированного железа, покрытого стальной сеткой, в которой размещены терракотовые горшки с клубникой, создающие прекрасные текстурированные стены. Зелень из сада на крыше, удобренного компостом из органических отходов ресторана, добавляется в пищу. Использованное для приготовления пищи масло превращается в биодизельное топливо, которое тратится на энергетические нужды здания. Даже меню в обычном понимании этого слова здесь не увидишь – все предложения написаны на стенах в стиле граффити.

Источник: vzavtra.net

 

Информация размещена на сайте Натива.ру

Кафе Австралии

Greenhouse

Greenhouse ресторан из соломы в Сиднее Построенный на набережной Сиднея из блоков со спрессованной соломой и в полном соответствии с принципом устойчивого развития, Greenhouse представляет собой ресторан, в котором предлагаются блюда из местных продуктов, изготавливаемых в самом ресторане.

Все статьи по Австралии

Jamala Wildlife Lodge

Jamala Wildlife Lodge - отдых в компании диких животных Любителям необычного отдыха надо отправляться в Австралию, в отель Jamala Wildlife Lodge. Он расположен в Камбере, рядом с Национальным зоопарком. В этой гостинице гости могут выбрать, в компании какого дикого зверя они хотят провести отпуск.

Пустыня Башен

Пустыня Башен в Национальном парке Намбунг Шикарные золотые пески и многочисленные пики, устремленные к небу — это все о пустыне Пиннаклс. Тут можно увидеть как тысячи столбов известняка, которые возвышаются из движущихся песков. Высота столбов в некоторых местах достигает почти четырех метров.

Забор Динго

Забор Динго в Австралии - самый длинный забор в мире Забор Динго в Австралии — длинный забор, который простирается от Джимбур на Холмах Дарлинг около Дэлби и ведет через тысячи километров бесплодной земли, к западу от Полуострова Эйр на утесах Равнины Налларбор. Забор был построен в начале 1900-ых, чтобы держать диких собак динго...

Кафе

Япония
Необычные рестораны Японии

Необычные рестораны Японии Японская кухня уже давно стала одной из самых значимых достопримечательностей для туристов. Она имеет много специфических особенностей: изобилие морепродуктов, минимальная обработка продуктов, сезонность блюд и использование преимущественно свежих продуктов.

Австрия
Кафе Зальцбурга

Лучшие рестораны и кафе Зальцбурга Зальцбург — один из самых привлекательных австрийских городов. В городе много гастрономических заведений. И все они так и манят яркими вывесками, соблазнительными ароматами и выгодными предложениями. Рассмотрим некоторые кофейни и рестораны Зальцбурга.

Япония
Кафе с ежиками

Кафе с ежиками в Токио В столице Японии Токио открылось тематическое кафе, посетителям которого предлагают пообщаться с ежиками. Кафе называется «Харри» (Harry). Это слово образовано от японского «харинэдзуми» - «еж». Располагается заведение...

Наверх

Greenhouse ресторан из соломы в Сиднее Информация с сайта Натива.ру 2008-2016